Brian Turner es un reconocido cocinero de la celebridad que ha aparecido como cocinero en la BBC2 siempre popular Ready Steady Cook desde 1994 , así como , la presentación de otros programas de cocina . El chef de la televisión popular ha trabajado en , y puso en marcha , muchos restaurantes de Londres. Más notablemente , Brian abrió el restaurante Greenhouse , en Mayfair , que era un lugar predilecto para los cocineros , incluyendo Gary Rhodes, Shaun Hill y Paul Merrett . En 2002 , Brian fue galardonado con un CBE por sus servicios a la industria de la restauración .

Se formó en algunos de los hoteles y restaurantes más prestigiosos , entre ellos Simpson en el Strand y The Savoy Grill , ambos bajo Richard Shepard. Su mentor temprano, sin embargo, fue el difunto escritor de alimentos y locutor Michael Smith. Él fue sobre el " Beau Rivage Palace 'en Lausanne , regresando a Inglaterra para trabajar en el Claridge y luego en 1971, el Hotel Capital , donde Turner y Richard Shepherd ganó una estrella Michelin.

Fue durante la década de 1970 que Brian tenía un descanso de las manos en la cocina para trabajar como chef Profesora enseñando a otros los conocimientos que ya se estaba convirtiendo en un maestro en .

Luego, en 1986 , Brian abrió su propio restaurante de Turner , en Walton Street, Knightsbridge , Londres, que dirigió con éxito hasta que fue vendida en 2001. Pero un año después de Brian Turner restaurante abrió sus puertas en el Crowne Plaza Hotel en el NEC de Birmingham , y en abril 2003 Brian lanzó ' Brian Turner Mayfair ' en el Hotel Millennium , London Mayfair. El restaurante sirve comida británica moderna , dentro de un ambiente relajado y cómodo , de calidad a un precio razonable. Fue también en ese año que él inventó el 'Brian Turner - S & C ", que es un tipo de aperitivo - comida .

Un chef de gran talento, Brian ha recogido una serie de premios y reconocimientos durante su carrera . Ha sido galardonado con el Gremio Artesanal Premio Especial del Chef por un logro dentro de la industria , junto con la empresa de catering y posadero premio Catey de ' Chef del Año' , así como , el 'Premio Wedgwood ' por servicios sobresalientes a la industria de la hospitalidad . También ha recibido un doctorado honorario de la Universidad de Sheffield Hallam por sus servicios a catering

También ha sido Presidente de la Academia de Artes Culinarias durante nueve años y es el presidente de la Hospitalidad Skills Board del Reino Unido.

A pesar de todo este arduo trabajo , Brian está fuertemente comprometida a diversas organizaciones benéficas , de haber corrido el maratón de Londres en beneficio de los enfermos de sida , caminaba El Moonwalk para el cáncer de mama y montado en el hipódromo de Windsor para la princesa Fiduciario para cuidadores que todavía encuentra tiempo para hacer el trabajo para el Anthony Nolan Bone Marrow Fiduciario de la que es miembro de la junta principal y otras organizaciones de caridad también. Está representado en el Reino Unido por el Talento Útil, que se basa en Londres.

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