"Kainei" Edward Espe Brown (nacido el 24 de marzo 1945) es un americano Zen profesor y escritor. Él es el autor de El libro Pan Tassajara, escrito en el Zen Mountain Center Tassajara , así como otros libros de cocina que aún son influyentes.

Brown lidera el Mar pacífico Sangha en Fairfax , Condado de Marin, California , y es miembro de la Asociación Budista Zen Soto. Brown gana la vida mediante la enseñanza de la meditación en su casa y dando talleres de panadería y cocina en centros Zen en el Reino Unidos , Canadá y Austria . Brown dice a sus alumnos que "toda la masa es diferente, al igual que cada día es diferente." También dice que el bicarbonato y vivir tanto se reduce a lo mismo: "el desarrollo de la atención y la conciencia".

Compagina zazen con qigong , yoga , y la escritura de cambio, por lo que algunos críticos llaman su estilo de enseñanza "Zen Lite". Brown dijo Carol Ness, escribiendo para el diario San Francisco Chronicle , "Yo no soy insistente en los formularios. No estamos todo serio y sobrio. Nos sentamos y hablamos".

Brown es el tema de la 2007 película documental "Cómo cocinar tu vida" por Doris Dörrie, en el cual él y Dörrie sugieren abrazar la alegría y el espíritu dentro de los hábitos alimenticios. Él también aparece en "Revolución Espiritual" (2008), una película menos conocida por Alan Swyer.

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