Ricardo Mestres comenzó su carrera en el cine después de graduarse de la Universidad de Harvard con Paramount Pictures como ejecutivo de desarrollo para Don Simpson. Luego trabajó para Jeffrey Katzenberg durante cuatro años y supervisó la realización de Beverly Hills Cop (1984). En 1984 se unió a Walt Disney Productions (rebautizado The Walt Disney Company en 1986) y supervisado muchas películas de éxito en la división Touchstone éxito de Walt Disney Pictures.
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