Josué De Castro (1908-1973) Historia
1 Un visitante nos comenta Médico, sociólogo y escritor brasileño, nacido en Recife y fallecido en París. Fue profesor de antropología en la Universidad de Rio de Janeiro, presidente de la FAO (1952-56) y diputado en el Parlamento de su país (1955-63). En 1955 le fue concedido el premio Internacional de la Paz. Su actividad, apasionada y varia, a través de conferencias, artículos y libros, tuvo como meta la lucha contra el hambre en los países subdesarrollados de lo que se ha dado en llamar el «Tercer Mundo». En sus diversas obras, y muy particularmente en su Geografia da fame (Geografía del hambre), insiste en que la causa del azote del hambre en grandes áreas de nuestro planeta obedece al colonialismo y a su forma larvada, el neocolonialismo, que ha impuesto sobre los pueblos pobres una explotación económica, tecnológica y social. Al lado del hambre fisiológica y absoluta, existe el hambre específica producida por dietas carenciales, originadas éstas por la imposición de monocultivos en ciertas zonas agrarias. Además de la obra citada, editada en 1946, y que tuvo traducciones en varias lenguas, publicó Alimentação e raça (Alimentación y raza), O problema da alimentação no Brasil (El problema de la alimentación en Brasil), Fisiologia dos tabus (Fisiología de los tabúes), La alimentación en los trópicos, editada en español, y Geopolitica da fame (Geopolítica del hambre), editada en 1951 en 14 idiomas.
